Туннельный пастеризатор

Производительность от 400 до 1000 л./ч.

Установка предназначена для пастеризации продукта в бутылке (пиво, лимонад, сидр).

Габариты - 1500×2500мм.

Мощность насосов - не более 3 кВт.

Нагрев - каждые 100 литров за 27 минут.

Потребляемая мощность - 18 кВт.

Производительность 400 литров в час.

Материал AISI 304 .

Утепление – полиуретан

Комплектация:

• Теплообменник;

• Бак расширительный;

• Циркуляционный насос;

• Тележки – 3 шт.;

• Соленоидный клапан;

• Щит управления.

Краткое описание работы:

Процесс пастеризации начинается с загрузки бутылки по 0,5л. в пастеризационную тележку, в два ряда.

Для работы пастеризатора необходима, подключить источник нагрева среды, это может быть пар или горячая вода, с температурой выше на 10 градусов, чем температура пастеризации.

Тележка загонятся в пастеризационный шкаф, закрывается. Включается нагрев и циркуляция воды. Вода из накопительного резервуара (шкафа), подаётся в теплообменник, нагревается и подаётся в “душ”, который поливает бутылки с продуктом. При этом соленоидный клапан закрывает подачу пара или перегретой воды, а циркуляция продолжается до тех пор, пока температурный датчик в бутылке достигнет заданной температуры пастеризации.

Контрольные температурные датчики, на нижнем и верхнем ряде бутылок,

контролируют температуру самого продукта.

Заданная температура продукта достигнута, процесс пастеризации окончен.

В тележке установлен патрубок возврата воды в бак.

Тележка выкатывается для охлаждения. Цикл повторяется.

Время пастеризации - 30 минут.

Смотрите товары и услуги рубрики Пивное оборудование в Омске от других компаний Омска на портале RegTorg.Ru